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2021/07/24

【土日限定】レーズン酵母のパン

【土日限定】レーズン酵母のパン

土日しか焼くことができない、レーズンから起こした自家製酵母(イースト無し)のパンです。

「プレーン」と「栗とさつまいも」の2種類があり、2つとも1本とハーフサイズがあります。

 

フランスパンのようなハード系パンですが、固くなく、もっちりしています。

牛乳、バター、卵を使っていないパンなので、アレルギーのお子様でも召し上がれます!(レーズン酵母という名前ですが、レーズン自体も入っていません。入っているのは、レーズンの周りに付いている「酵母菌」です。)

ほんのり甘く、小麦の甘さも感じられるパンです。

ぜひ、バゲット(イーストで作ったパン)と食べ比べしてみてください。

似たような材料なのに、味が全く違うという楽しい体験ができます!!