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2022/06/25
ついに始まりました！夏限定のホットサンド【南蛮漬けサンド】！
夏限定のホットサンド「南蛮漬けサンド」が始まりました。
鶏肉と人参と玉ねぎ（コムズらしく、野菜もしっかり入っています）を自家製南蛮酢に漬け込み、タレごとパンに挟んだホットサンド。
南蛮漬けのタレがパンに染み込み、とってもジューシー。
火を入れることより、酸っぱすぎず、お酢の旨みが引き立ちます。また火を入れても効果が変わらない鶏とお酢の栄養効果の「疲労回復」も期待できます。
ランチセットはもちろん、テイクアウトもご利用できます。
夏の暑い時期に、さっぱり味で、しかも栄養抜群のホットサンドをお召し上がりください。
2022/06/17
【土日限定】 コーヒークリーム
【土日限定】コーヒークリーム
ブリオッシュの生地に、当店人気のコーヒー（スペシャルティコーヒー）の豆を練り込んだ苦味のあるパンに、手作りミルククリームを挟んだ、大人向け甘苦い菓子パン。
店内でも召し上がれますし、もちろんお持ち帰りもOK！
ただいまのコーヒーは、ブルンジ共和国のコーヒー。
グリーンアップル、砂糖きびのフレーバーです。
滅多に出てこないブルンジ共和国のコーヒー豆。
ぜひ召し上がってみてください。
2022/06/11
【日曜日限定】フルーツスティック
【日曜日限定（15時以降に焼き上がり）】フルーツスティック
味の濃いライ麦パンに、レーズン、クランベリー、くるみをぎっしり入れました。
生地の中にフルーツが混ざっているというより、フルーツとフルーツをどうにか生地でくっつけているという感じ。
砂糖は使っていませんが、味と栄養が濃縮されたドライフルーツの甘さがたっぷりです。
固そうに見えますが、（柔らかいわけでもないのですが）パン生地自体は少ないので（フルーツとフルーツをくっつけているぐらい）そこまで固くありません。手でもちぎれますが、固いパンが苦手な方は、斜めにスライスすると食べやすくなります。
オープン当初毎日焼いていましたが、ハウスブロート（ライ麦パン）が人気になり、フルーツスティック用の生地が取れなくなってしまいました。
今では日曜日の15時以降にしか焼き上がりません。
15時から3時間で完売してしまうレアなパンですが、お目にかかれたら、ぜひ1本どうぞ！
