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2021/07/08

アレルギーの子でも大丈夫「お豆腐パン」ついに完成!

アレルギーの子でも大丈夫「お豆腐パン」ついに完成!

泉区にある個人店のお豆腐屋さん「よこはま豆腐工房」さんとのコラボ商品!

卵、牛乳、バター、はちみつを使っていない、なのに柔らかくとっってもしっとりのパンが完成しました。

「お豆腐パン」です。

 

ただいま試食も出してます。

(新型コロナウイルスを予防しながらの試食ですので、お客様に渡すときにそのつど切ってお渡ししますね!)

 

バターを使わないと固くなってしまうのですが、バターを使ってしまうと乳製品アレルギーの子が食べれなくなってしまいます。

なので、油脂を香りの少ない太白ごま油を使用しました。

卵、乳製品は使っていませんが、太白ごま油と豆腐を使っているので、「ごま」と「大豆」のアレルギーの方はお気をつけください。

 

また、平日限定パンとなります。(土日は土日限定パンがあり、これ以上パンを増やすことができなく、平日限定とさせていただきます。全てのパンを1人で仕込んで焼いているので。)