Komu's Bakery(コムズベーカリー)はセンター北駅、徒歩3分のベーカリーカフェです。店内で焼き上げたパンに、注文を受けてから作る、挟み立てのホットサンドと、厳選された豆のスペシャルティコーヒーが味わえる店です。
フランスパンの生地を食パンの型に入れて焼き立てたパン。
トーストするとさっくりする、【トースト向き】のパンです。
小麦粉と塩とイーストのシンプルな配合です。
牛乳アレルギー、卵アレルギーの方も召し上がれます。
バゲットに比べると、断面が大きいので柔らかく感じます。
パンが冷めていればスライスも承ります。